Marca: SIM! Cerveja
Linha: Leve
Estilo: Session IPA
Volume: 350 mL
Teor alcoólico: 0,3%
Calorias: 39 kcal por lata
Características: vegana e sem glúten
Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo e levedura
O diferencial da receita está no uso dos lúpulos Citra e Mosaic em dry hopping, técnica de adicionar lúpulo depois da fervura, sem calor, para preservar os óleos essenciais responsáveis pelo aroma que normalmente se perderiam no processo tradicional. É por isso que essa Session IPA entrega um perfil floral e cítrico intenso mesmo sendo uma cerveja de corpo leve, com poucas calorias e quase nenhum álcool. O estilo Session IPA nasceu justamente da ideia de manter a complexidade aromática de uma India Pale Ale tradicional, mas com menos corpo e menos amargor residual, o que a torna mais fácil de beber em sequência, seja em um happy hour, em casa depois do trabalho ou em qualquer ocasião em que se queira uma cerveja saborosa sem o peso do álcool. Por ser vegana e sem glúten, também atende quem tem restrições alimentares ou preferências específicas de consumo, sem abrir mão do perfil sensorial de uma cerveja artesanal.
Linha: Leve
Estilo: Session IPA
Volume: 350 mL
Teor alcoólico: 0,3%
Calorias: 39 kcal por lata
Características: vegana e sem glúten
Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo e levedura
O diferencial da receita está no uso dos lúpulos Citra e Mosaic em dry hopping, técnica de adicionar lúpulo depois da fervura, sem calor, para preservar os óleos essenciais responsáveis pelo aroma que normalmente se perderiam no processo tradicional. É por isso que essa Session IPA entrega um perfil floral e cítrico intenso mesmo sendo uma cerveja de corpo leve, com poucas calorias e quase nenhum álcool. O estilo Session IPA nasceu justamente da ideia de manter a complexidade aromática de uma India Pale Ale tradicional, mas com menos corpo e menos amargor residual, o que a torna mais fácil de beber em sequência, seja em um happy hour, em casa depois do trabalho ou em qualquer ocasião em que se queira uma cerveja saborosa sem o peso do álcool. Por ser vegana e sem glúten, também atende quem tem restrições alimentares ou preferências específicas de consumo, sem abrir mão do perfil sensorial de uma cerveja artesanal.
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