Double Juicy IPA - 8,2% ABV - 473ml
Lançamento novíssimo da Captain Brew, Gato de Capacete é uma Double
Juicy IPA de turbidez extrema, saturação elevada de lúpulo e perfil sensorial
explosivo.
Para alcançar essa densidade e intensidade, utilizamos um insumo inovador: o
SPRAU, vicia faba sueca malteada com alto índice de proteína. Ele intensifica a
turbidez e aumenta o meio de contato dos óleos essenciais com a matriz da
cerveja, resultando em um aroma mais saturado e persistente.
Na lupulagem, unimos o Strata da Indie Farms, com seu perfil tropical e dank
clássico, ao Comet da nossa Captain Farms, que nesta safra apresentou um
perfil de tangerina fresca excepcional. A adição equilibrada na parte quente e
no dry hop trouxe um resultado aromático potente.
O resultado é uma Juicy carregada de notas de mexerica, casca de toranja,
frutas cítricas maduras, toque dank e nuances tropicais, tudo sobre uma
base cremosa, branca e opaca, de textura densa e maciez impressionante.
Está explosiva, intensa e deliciosa. Coloque o capacete no seu gato que
lá vem pedrada
Lançamento novíssimo da Captain Brew, Gato de Capacete é uma Double
Juicy IPA de turbidez extrema, saturação elevada de lúpulo e perfil sensorial
explosivo.
Para alcançar essa densidade e intensidade, utilizamos um insumo inovador: o
SPRAU, vicia faba sueca malteada com alto índice de proteína. Ele intensifica a
turbidez e aumenta o meio de contato dos óleos essenciais com a matriz da
cerveja, resultando em um aroma mais saturado e persistente.
Na lupulagem, unimos o Strata da Indie Farms, com seu perfil tropical e dank
clássico, ao Comet da nossa Captain Farms, que nesta safra apresentou um
perfil de tangerina fresca excepcional. A adição equilibrada na parte quente e
no dry hop trouxe um resultado aromático potente.
O resultado é uma Juicy carregada de notas de mexerica, casca de toranja,
frutas cítricas maduras, toque dank e nuances tropicais, tudo sobre uma
base cremosa, branca e opaca, de textura densa e maciez impressionante.
Está explosiva, intensa e deliciosa. Coloque o capacete no seu gato que
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