Cerveja Pineal - Small Batch (com banana passa e cumaru)

SMALL BATCH BARREL AGED COM BANANA PASSA E CUMARU
ABV: 11,8%
VALIDADE: INDEFINIDA
Prepare-se para se perder na dança dos sentidos com a "Small Batch Barrel Aged Banana Passa e Cumaru", uma Strong Ale que transcende os limites do extraordinário. Esta cerveja foi cuidadosamente envelhecida por 20 meses em barris de carvalho, um blend único que une 50% de Weizenbock, envelhecida em barril de carvalho americano que outrora abrigou o whiskey da destilaria Union, e 50% de WheatWine, envelhecida em barril de carvalho francês, que antes continha vinho do Porto.
A cor marrom castanho desta cerveja, envolta por uma espuma de boa formação, esconde um mundo de aromas e sabores. O aroma transporta para um universo de especiarias oferecida pelo Cumaru em destaque que se entrelaça à doçura da banana passa, evocando memórias de doces de banana com chocolate. A sinfonia continua com notas de caramelo torrado, calda de caramelo, e uma sugestão leve de nuts, lembrando a macadâmia sem casca, culminando em uma nota
frutada sutil, quase como um morango maduro.
Cada gole desvenda camadas fascinantes de sabores. As notas do barril evidenciam o vinho do Porto, entrelaçado com a doçura da banana passa e nuances de nuts, enquanto uma picância alcoólica delicada dança na língua. O corpo médio-baixo e a carbonatação suave conduzem a um final adocicado, com notas de barril que convidam a explorar os segredos escondidos.
Esta cerveja revela seu verdadeiro potencial após o serviço, evoluindo a cada momento no copo, como um aperitivo exuberante, reminiscente de um vinho do Porto. Acompanhada por um charuto, revela-se uma harmonização divina.
"Small Batch Barrel Aged Banana Passa e Cumaru" é mais do que uma cerveja; é uma experiência sensorial que cativa e envolve os sentidos em uma dança encantada. Cada gole é um convite para explorar a riqueza de sabores e descobrir novos encantos escondidos nas profundezas desta criação magistral.