DDH Triple New England IPA · 10,60% ABV
Utilizamos somente o lúpulo New Moon Harvest, da Eggers Hops, nessa colaboração internacional com diversas cervejarias do mundo todo. Colhido e processado durante a Lua nova, a Eggers Hops saiu durante a lua nova em busca de um lote que estivesse particularmente exuberante naquela noite. O resultado é essa cerveja, que é tanto um testamento quanto uma homenagem ao comprometimento das pessoas por detrás da produção desse cultivar fascinante que é o lúpulo, aliado a nossa devoção em produzir cervejas cada vez melhores e mais intensas.
A cerveja explosão de frutas tropicais maduras, com camadas intensas de manga, maracujá, abacaxi, frutas cítricas e aromas característicos do terroir da Nova Zelândia. O duplo dry hopping potencializa a expressão aromática dos lúpulos, a base entrega uma textura aveludada, corpo volumoso e sensação suculenta. A potência alcoólica se integra à intensidade dos sabores, resultando em uma cerveja robusta, exuberante e persistente, com final frutado e envolvente.