Fresh Espresso Stout
10% ABV
Se de um lado tem a Pandora brilhando em cores mágicas, do
outro tá a Dark Side, trazendo a bruxa que mexe o caldeirão com
café. O processo é brabo: extração exclusiva de café em altas
concentrações de TDS, ambiente sem oxigênio e nitrogênio
segurando a onda do processo. Depois, esse café se mistura à
base licorosa da nossa Imperial Stout de 10%. E não para aí: ainda
fizemos o dry bean em duas etapas, com grãos inteiros e café
moído em temperaturas e tempos diferentes. Resultado? Aroma e
sabor pra todo lado.
O que chega no copo é uma cerveja sedosa, cremosa, aveludada,
licorosa e carregada de tudo que o café pode entregar quando
encontra a bruxaria certa.
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